Makarna tariflerinden kremasız mantarlı makarnadayız tadında aşk var.
Kremasız Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket makarna
- 7-8 adet mantar (Tercihe göre değişebilir isteyen tavukla da yapabilir)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 buçuk tatlı kaşığı nane
- Bardak süt
- 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Tavuk bulyon
- Birer tutam pul biber, karabiber
- Tuz
Kremasız Mantarlı Makarna Tarifi Yapılışı
Makarnamızı kaynatmak için ilk başta tencereye su koyuyoruz bununla birlikte üzerine biraz sıvı yağ ve yemek kaşığı kadar tuz atıyoruz.
Kaynadığında makarnaları ilave ediyoruz. Makarna pişerken mantarlarımızı doğruyoruz. Tava alıp mantarlarımızı kendi suyunda pişmesini sağlıyoruz.
Ara ara su ilave edebilirsiniz aynı zamanda piştiğinden emin olduktan sonra biraz sıvı yağ ve tuz atarak hafif kavurup çiğ tadını alabilirsiniz.
Sosa geçelim ilk olarak yağları tencereye alıp eritiyoruz.
Bulyonu ve baharatları ekliyoruz. Nanenin rengi dönünce sütü ekleyelim. Süt kaynadıktan sonra kaşarı da ilave edip karıştırıyoruz.
Koyulaşan sosumuza mantarları ekliyoruz.
Bir tarafta makarna diğer tarafta sos makarnaları süzdükten sonra karıştırın ve servis ediniz afiyet olsun.
Kremasız Mantarlı Makarna Kaç kalori
100 gr Kremasız Mantarlı makarna 131 kaloridir.
