Midyeli Makarna Tarifi
Midye, özellikle kış aylarında atıştırmalık niyetine tüketilen bir deniz besinidir. Seveni vardır sevmeyeni vardır lakin midyeyi makarna ile harmanlayınca mükemmel bir lezzet ortaya çıktı. Bu lezzeti sizler de evlerinizde deneyimleyin diye aşağıda tüm ayrıntılarıyla midyeli makarna tarifimizi sunduk.
Gelin, şimdi beraber midyeli makarna tarifinin detaylarına geçelim.
Midyeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilogram kum midyesi
- 1 kilo iç midye
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2 tane kabuksuz rendelenmiş domates
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Yarım paket makarna
Midyeli Makarna Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kum midyelerini, iç midyeyi, sarımsak ve zeytinyağı ile pişiriyoruz.
- Midyeler suyunu salıp sonra tekrar çekene dek pişiriyoruz.
- Sularını saldığı sırada domates ve biraz maydanozu tenceremize koyuyoruz.
- Aynı zamanda makarnayı da pişiriyoruz ve süzüp kenara alıyoruz.
- Sularını çekmek üzere olan midyelere tuzu ve karabiberi atıyoruz.
- Midyeler suyunu neredeyse çekinceye dek tencerenin kapağını açmadan pişiriyoruz.
- Son olarak midyeleri ve makarnayı harmanlıyoruz.
Afiyet Olsun.
