Penne Makarna Pasta Tarifi
Penne Makarna Pasta Tarifi

Penne Makarna Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna (kalın kesme – Penne)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 300 gram dana kıyma
  • 1/2 demet taze fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 80 gram toz parmesan peyniri
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)
  • 4 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 adet domates(rendelenmiş)
  • 100 gram kaşar peyniri(rendelenmiş)

Penne Makarna Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Penne makarnaları kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  • Suyunu süzdüğünüz makarnaları toz parmesan peyniri ile harmanlayın.
  • Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına, kalın kesme makarnalar dik duracak ve aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
  • Isıtılmış tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun.
  • Sarımsak, domates püresi ve domates rendesini ekledikten sonra domatesler pişene kadar orta ateşte pişirin.
  • Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan almadan önce taze fesleğen, tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
  • Kek kalıbına dizdiğiniz makarnaların üzerine kıymalı karışımı dökün ve boşlukları doldurması için spatula veya kaşık yardımıyla içe doğru yedirin.
  • Kıymalı karışımı iyice yedirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıp, 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Pişen makarna pastayı 10 dakika dinlendirdikten sonra kelepçesini çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

] }

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı yazın