Patlıcanlı Yaz Makarnası
Patlıcanlı Yaz Makarnası

Patlıcanlı Yaz Makarnası Tarifi

Patlıcan ile hazırlanan klasik yemeklerden sıkılanlar için birebir patlıcanlı bir makarna tarifimiz var. İsmine aldanmayın çünkü bu makarna kışa pişirip buzluğa attığınız patlıcanlarla da hazırlanmakta ve birebir tadı yakalayabilmektesiniz.

Gelin, şimdi beraber patlıcanlı yaz makarnası tarifinin detaylarına geçelim.

Patlıcanlı Yaz Makarnası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 adet köy biberi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet küçük boy patlıcan
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1/2 paket makarna

Patlıcanlı Yaz Makarnası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz.
  • Küp küp doğradığımız soğanları, zeytinyağını ve köy biberlerini ayrı bir tencereye alıyoruz ve hafif şekilde soteliyoruz.
  • Ardından salçaları da ekliyoruz.
  • Tuzlu soğuk suda bekleterek acısını aldığımız küçük şekilde doğradımız patlıcanları da ilave ediyoruz.
  • Küçük küçük doğradığımız domatesleri de ekleyerek hafif pişiriyoruz.
  • Tereyağı ve baharatları da ekledikten sonra biraz daha pişiriyoruz.
  • Son olarak haşlayıp suyunu süzdüğümüz makarnamızı iç harca ekleyerek karıştırıyoruz.

Afiyet Olsun.

Bu Tarif Hakkında Sık Sorulan Sorular

Patlıcanlı Yaz Makarnası 340 kcal kaloridir

Patlıcanlı Yaz Makarnası hazırlama süresi 20 dakikadır.

Patlıcanlı Yaz Makarnası pişirme süresi 25 dakikadır.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı yazın