Şalgamlı Makarna
Şalgamlı Makarna

Şalgamlı Makarna Tarifi

Şalgam, Adana ve yörelerinde neredeyse her sofrada bulunan ferahlatıcı enfes bir içecektir. Biz de düşündük bu enfes içeceği makarna ile birleştirsek nasıl bir lezzet çıkar? Ve denedik, mükemmel bir farklı lezzet yakaladık. Ayrıca rengi de gerçekten cezbedici oldu.

Gelin, şimdi beraber şalgamlı makarna tarifinin detaylarına geçelim.

Şalgamlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Bir paket boncuk makarna
  • 1 litre şalgam
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1 kase mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 3-4 dal taze soğan
  • Yarım limon
  • 6-7 tane kornişon turşu
  • Göz kararı zeytin yağı
  • Tuz
  • İki su bardağı su

Şalgamlı Makarna Tarifi Yapılışı

  • 3 su bardağı şalgamı ve 2 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
  • Kaynayınca makarnayı ilave ediyoruz ve bu şekilde pişiriyoruz.
  • Makarnamız haşlanırken maydanoz, dereotu, soğanı yıkayıp ince ince olacak şekilde doğruyoruz.
  • Daha sonra kornişon turşuyu doğruyoruz.
  • Garnitürümüzü süzüyoruz ve hepsini derin bir kaseye ilave ediyoruz.
  • Mısırımızı da içerisine ekliyoruz.
  • Daha sonra haşladığımız şalgamlı makarnamızı da süzüyoruz ve diğer malzemelerimize ekliyıruz
  • Son olarak üzerine yağı, tuzu, limon suyunu güzelce karıştırıp servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

Bu Tarif Hakkında Sık Sorulan Sorular

Şalgamlı Makarna 344 kcal kaloridir

Şalgamlı Makarna hazırlama süresi 15 dakikadır.

Şalgamlı Makarna pişirme süresi 20 dakikadır.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı yazın