Zerdeçallı Kremalı Markana | Makarna Tarifleri
Zerdeçallı Kremalı Markana | Makarna Tarifleri

Hepimiz Tavuk Dünyası’nın makarnalarını çoğumuz severiz. Bu tarifimiz o makarnaya  çok yakın bir tarif. Evinizde sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz bu tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Hazırsanız başlayalım 🙂

Zerdeçallı Kremalı Markana Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 2 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 kutu krema
  • 2 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Rendelenmiş kaşar peyniri(200 gr kullandım isteğinize göre artırabilirsiniz.)
  • Tuz

Zerdeçallı Kremalı Markana Tarifi Yapılışı

Bu tarifte dikkat etmeniz gereken en önemli şey makarnamızın haşlama suyuna zerdeçalı atmamız gerekiyor. Bunu atlamayın lütfen. Haşlama suyunu unuttuysanız diğer aşamalarda zerdeçal katmanız tarifimizi oldukça bozacaktır.

Öncelikle zerdeçal attığımız su kaynadıktan sonra makarnalarımızı atıyoruz. Orta sertlikte haşladığımız makarnalarımızı süzüp kenarı alıyoruz. Tavada ya da tencerede 2 yemek kaşığı tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine kremamızı döküyoruz. Krema ve tereyağını biraz karıştırdıktan sonra tuzumuzu, baharatlarımızı atıyoruz. Ben bu tarifte 200 gr kaşar peyniri rendeledim ve bunu da kremaların üzerine döküyoruz. Krema ve kaşar peynirleri iyice kaynadıktan ve birbirine karıştıktan sonra (2 dk kadar fokurdaması kafidir.) makarnalarımızı bu sosa döküyoruz ve sosun iyice tüm makarnalara yedirdiğinizden emin olduktan sonra ocaktan alıyoruz ve biraz dinlendiriyoruz (Kaşar peynirinin donmaması için bir iki dakika içinde servis etmenizi öneririm).

Servis aşamasında ben birkaç yaprak defne yaprağı da ilave ettim hoş bir aroma ve görüntü kattı. Sizler de deneyebilirsiniz.

Afiyetle!

] }

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı yazın